Черная пятница, 23.11
X

Запишитесь на курс
кондитеров прямо сейчас в г. Ижевск

Всех желающих освоить технологию приготовления мучных кондитерских изделий приглашаем пройти курс "Кондитерское дело" в Профакадемии.

40 акад. часов, 10 занятий, 2 месяц

Всех желающих освоить технологию приготовления мучных кондитерских изделий приглашаем пройти курс "Кондитерское дело" в Профакадемии. Практикующие специалисты научат Вас секретам хлебопекарного искусства, выпечке тортов, пирожных, кексов и др. После этого курса любая женщина сможет удивить своих родных и друзей сладкими лакомствами.
В результате прохождения курса на практических занятиях каждая из Вас может выбрать и приготовить те виды кулинарных изделий, которые ей больше нравятся (из предложенных в программе). Рядом с вами всегда будет находиться профессионал, который поможет, подскажет и даст ответы на все возникающие вопросы.
Желаем Вам приятного, полезного, а главное ВКУСНОГО обучения!

программа курса
Кондитерское дело
  • Приготовление хлебо-булочных изделий: караваи, пироги
  • Приготовление рулетов: бисквитно-кремовые, бисквитно-фруктовые
  • Приготовление кексов: шоколадные, ягодные, маффины,брауни
  • Приготовление изделий из песочного и сдобного теста: чизкейки, киши
  • Приготовление пирожных: слоеные, заварные, песочные
  • Приготовление тортов: бисквитно-суфлейные (пониженной калорийности)
  • Приготовление кремов: на основе сливочного масла, на основе сливок, на основе заварного крема
  • Элементы декора: из глазури, из мастики, из кремов
Варианты обучения
Вы можете выбрать разные группы:
  • Дневные
  • Вечерние
  • Выходного дня
  • Индивидуальные занятия
цены на курс
Вы можете получить большие скидки на курс:
Цена курса Со скидкой 10% Со скидкой 15% Со скидкой 25% Со скидкой 30%
15600 р. 14040 р. 13260 р.
расписание
Узнайте дату собрания интересующего вас курса:
Форма обучения Дата собрания Преподаватель Расписание
Дневная уточнить уточнить уточнить
Вечерняя уточнить Кочурова Н.А. следующая группа в сентябре
Группа выходного дня уточнить Кочурова Н.А. следующая группа в сентябре
Окончательное расписание согласовывается на организационном собрании
Преподаватели
Кто будет Вас обучать

Кареева Светлана Александровна

Преподаватель курса "Поварское дело", "Кондитерское дело".

Образование: средне-специальное Ижевский Торговый Техникум (88г) по специальности "Технология приготовления пищи"; высшее образование: УдГУ экономический факультет (95 г.) по специальности "Экономика и Менеджмент".
Опыт работы:
-технолог общественного питания - 1 год;
- заведующая производством - 3 года;
- директор кафе - 9 лет;
управляющий кулинарным производством в торговой сети "Ижтрейдинг"
-управляющий собственной кулинарной продукцией в розничной сети "Вкусный дом".

Сильные стороны: любовь к людям, своей профессии, наставничеству, всегда в курсе новых тенденций в кулинарии, сторонник здорового "правильного питания".

Кочурова Наталья Александровна

Преподаватель курса "Кондитерское дело".

Высшее образование (ИЖГТУ), инженерно-педагогический факультет, педагог проф. образования.
Опыт работы в техникуме индустрии питания с 1995 г (преподаватель, мастер производственного обучения)
Преподаватель на курсах повышения квалификации по профессии пекарь-кондитер с 2000 г.
Участник конкурса "Учитель года - 2010".
Член городского и республиканского жюри в конкурсах по кондитерскому и хлебопекарному искусству.
Сильные стороны: коммуникабельна, внимательна и заботлива к ученикам, методически грамотное построение занятий, осуществление индивидуального подхода к обучающимся.

С 2006 года на курсе кондитеров уже обучились 980 человек

Полезные навыки

Полезные навыки Вы можете использовать как для себя, так и для получения дополнительного заработка или основной профессии

Все условия для обучения

Учебные классы просторные и светлые, оборудованы всем необходимым для занятий, в них приятно учиться!

Выбирайте нужный курс

Вы можете выбрать любой курс/экспресс-курс, который Вам действительно интересен и полезен из 60 востребованных на рынке труда

Лучшие преподаватели

Наши преподаватели в жизни занимаются тем, чему учат Вас. Преподают современные знания и реальный опыт, используя при этом различные методики

70% занятий — практика

Большинство занятий на каждом курсе практические! А для удобства восприятия теоретических занятий подготовлены методические и видео-материалы (в раздатке или электронном виде)

Удобное расписание

Есть занятия групповые и индивидуальные. Кроме того, Вы можете выбрать время обучения: дневное, вечернее и по выходным дням

Для кого подходит курс кондитеров

Для всех желающих освоить профессию "Кондитер"